黃金河豚(黃金河豚有毒嗎)

中金網今日介紹"黃金河豚(黃金河豚有毒嗎)"，希望小金從網上整理的黃金河豚(黃金河豚有毒嗎)對您幫助。

|都市|品質|生活|分享|

這是一個為你打造的平臺

相信你會深深地愛上這里

春水初生，春林初盛，

江南的春悄悄地來了。

而隨著萬物復蘇的，

是蠢蠢欲動的味蕾。

“倚棹汀洲沙日晚，江鮮野菜桃花飯”

春天正是品江鮮、嘗野味的好時節。

蘇軾一首《惠崇春江晚景》至今仍膾炙人口：

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

江湖上流傳著這樣一個傳說，

有這樣一條魚，

只要“食得一口肉，從此不聞天下魚”

自古以來，這種魚都是不可多得的鮮物

它就是河豚

圖中軟萌可愛的這一團就是河豚啦

說到河豚，就不得不提及江蘇揚中了。

作為“江中明珠”，揚中生態優良，江鮮漁業資源極為豐富，尤以河豚等“長江三鮮”最為著名，是中國河豚文化之鄉、中國江鮮之鄉，自2004年以來，該市的河豚節已連續舉辦15年，吸引了各地食客蜂擁而至，嘗鮮河豚。

圖為揚中濱江公園

一朝食得河豚肉，終生不念天下魚

河豚

“春洲生荻芽，春岸飛揚花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”這是北宋著名詩人梅堯臣對盛產河豚時鮮的贊譽。

河豚味美，質地鮮嫩，營養豐富，早在戰國時期的（山海經）中就有記載。至宋時已成為名貴佳肴、桌上珍品。河豚之肥美，有口皆碑，但是河豚含劇毒，其有毒物質為河豚毒素，卵巢（魚子）、肝臟有劇毒，其次為血液、眼睛和皮，新鮮魚肉則基本無毒。僅0.5毫克的河豚毒素就能毒死一個體重70公斤的人。

它就像一個“蛇蝎美人”，讓人懼怕，也讓人忍不住接近，美味與劇毒共存，大概就是它最具魅力的地方了。詩人蘇東坡曾用“值得一死”來形容品嘗后的感受，可見它的味美。

河豚最經典的吃法

紅燒河豚焐秧草

河豚有上百種吃法，而最最經典的要數紅燒河豚焐秧草，這是一道除了揚中島便尋不到的美味。

揚中烹飪大師、河豚王孔慶璞，在明朝人宋詡所著的《宋氏養生部》以及《明宮史》一書中查閱到這樣一段歷史：

每年上元節（元宵節）一過，明皇宮里就要照例興起一件盛事：吃明宮河豚，當時，御廚的燒法是配以蘆蒿等春菜紅燒，而揚中的紅燒河豚焐秧草與傳統明宮河豚的做法大同小異，由此可證，揚中的紅燒河豚確是古老的傳統烹飪手法。

△明宮河豚

當然，除了紅燒，河豚還有很多吃法：

△河豚刺身

△河豚火鍋

△河豚功夫茶

△河豚肝撈飯

怎么樣，

看到這里是不是口水直流，

迫不及待想去這個城市嘗嘗鮮了呢？

煙花三月，正是去揚中的好時機！

除了河豚，還有這些美景

『濱江濕地公園』

揚中濱江濕地公園毗鄰夾江，總面積1000余畝

很多市民前來散步和拍婚紗照

江風起，蘆葦葉蕩起一片綠波，十分愜意

『園博園』

園內有很多造型別致

匠心獨運的外景設計

黃金河豚已經成了揚中的標志

吸引了很多人慕名前來

圖源：@中關村在線

『渡江文化園』

渡江文化園是為紀念渡江戰役而建設

園內“我送親人過大江”

的主題雕塑再現崢嶸歲月

讓游客在游園同時能夠接受革命傳統教育

增強愛國情懷

另外，第15屆河豚節正如火如荼地進行著，是老饕們不可錯過的超值美食節哦！

河豚文化節

江島四周的滾滾江濤，從不停息

滄海桑田，歷史從這里流淌而過

不變的是我們對美食的追求

三月，微風柔，春意濃

約上好友去這里走走吧！

----------END----------

讓閱讀成為享受

如有新聞線索請聯系我們

今日中金網關于黃金河豚(黃金河豚有毒嗎)的介紹就到此。