黃金饅頭怎么炸(黃金饅頭怎么炸才脆)

中金網今日介紹"黃金饅頭怎么炸(黃金饅頭怎么炸才脆)"，希望小金從網上整理的黃金饅頭怎么炸(黃金饅頭怎么炸才脆)對您幫助。

#生活#大家好，這里是【美味廚娘寶寶】，寶寶每天都會給大家分享一道或者多道美食，感謝大家的觀看與支持。寶寶今天給大家分享的是既可以當主食又可以當零食的【黃金饅頭球】。

饅頭是很多地方經常吃的主食，尤其是北方以面食為主的地方，今天給大家分享的這個饅頭的做法，可以讓我們把剩下的饅頭做成更好吃的美食，并且切饅頭的時候注意這一步，可以讓饅頭在切的過程中不掉渣。下面我們一起來看看吧。

一、黃金饅頭球

1.把買回來的菠菜先摘一下，把葉子一片一片摘下來，根部可以根據自己的喜好看留不留。

2.摘好的菠菜，用清水清洗干凈，控干水分備用。

3.鍋中放入適量的清水，然后放入幾滴食用油，先把水燒開備用。

4.燒水的時間可以用來切點胡蘿卜，先切成片，再切成絲備。

5.水開以后把胡蘿卜絲倒入水中，不需要焯太久，40秒即可撈出備用。

6.鍋中的水不需要倒掉，再次燒開以后，把準備好的菠菜放入鍋中，焯水2到3分鐘撈出，然后放入涼開水中過涼，過涼后用手把菠菜上的水分擠干凈備用。

（菠菜中的草酸含量很高，焯水可以去掉大量的草酸。）

7.把準備好的菠菜放到案板上，用刀切碎，放入碗中備用。

8.把焯水后的胡蘿卜絲也切碎，和菠菜放一個碗中備用。

9.碗中放入一把蔥花，再放入少許胡椒粉和適量的鹽攪拌均勻。

10.攪拌均勻以后放入兩勺玉米淀粉，用筷子充分攪拌均勻備用。

（玉米淀粉可以增加餡料的黏性。）

11.把剩下的饅頭先切成片，再切成條，最后切成小丁塊放入碗中備用。

（切饅頭的時候可以給刀上沾一點清水，這樣切饅頭的時候就不容易碎了。）

12.準備一個小碗，碗中打入兩個雞蛋，充分打散備用。

13.取一塊剛調好的菠菜餡，用左右手來回把它攥成稍微大一點的圓球，然后裹上一層干淀粉，再扔到雞蛋液里裹上一層雞蛋液，最后借助蛋液的黏性滾上一層饅頭丁，這樣饅頭球的形狀就做好啦。

14.起鍋燒油，油溫不要太高，大約四成左右就可以把饅頭球下鍋，放入饅頭球后全程用小火來炸，等炸到饅頭球稍微定型以后用筷子翻動，保證其能夠受熱均勻，一直把饅頭炸至表面金黃，全部飄起，即可把饅頭控油撈出，放入盤中。

15.黃金饅頭球就做好啦！

（這樣做出來的饅頭球咬一口既有饅頭的酥脆，又有餡料的鮮嫩，即可以當作主食，也可以當作零食，并且營養還非常豐富。）

今天的既可以當主食又可以當零食的黃金饅頭球的做法分享就到此結束啦，感謝大家的觀看與支持。你學會了嗎？歡迎一起來討論哦！有喜歡的家人們，可以點贊，關注加分享哦！再次感謝大家的觀看和支持，我是美味廚娘寶寶。后期還有更多的美食分享，最后祝愿大家每天都有美好的一天！

今日中金網關于黃金饅頭怎么炸(黃金饅頭怎么炸才脆)的介紹就到此。