黃金鰈魚怎么做(黃金鲹魚的介紹)

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這才是“黃金鰈魚”的正確打開方式！簡單易學，五分鐘搞定！黃金鰈魚的肉質(zhì)鮮美，用清蒸的方法最能“鎖”住鰈魚的鮮味，因此我家常常用清蒸的方法做鰈魚，簡單又省事。不過就算是清蒸，也可隨時變換口味，就如同今天我在鰈魚表面上鋪上剁椒，剁椒是一種很家常的調(diào)味料，它味辣而鮮咸。這菜簡單易學，五分鐘搞定，下面就給大家介紹剁椒清蒸黃金鰈魚的做法吧。

準備好材料

黃金鰈魚放入適量的鹽和姜片

再放入適量的高度白酒，腌制一下

將姜片放入盤底

上面放上腌制好鰈魚

再在鰈魚表面上放上剁椒

燒鍋開水，將鰈魚放在上面蒸上五分鐘

剁椒黃金鰈魚蒸好后拿出來，表面撒上小蔥末。

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