蔥油黃金甲(蔥油黃金甲的做法)

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早上晚上不知道吃什么的，我一般都會給自己安排一份蔥油拌面，10分鐘出餐，簡單好吃，零失敗。今天我把制作方法分享給大家。

準(zhǔn)備食材：生抽兩勺，老抽一勺，白糖半勺，小蔥一把，白芝麻適量，食用油適量，面條，個(gè)人比較喜歡細(xì)面。

制作流程：

1.把小蔥切斷，不要根部，只要青蔥部分，切成半指長短。擦干水分，備用。

2.鍋里倒油，油熱后開小火，放入蔥段，小火慢慢煎，煎至蔥段微微變色，變金色。取出蔥段，放旁邊備用。鍋里留蔥油。

3.用小碗把生抽兩勺，老抽一勺，白糖半勺混合攪拌均勻。倒入鍋里蔥油里面。熬制一會。然后起鍋，裝到碗里，備用。

4.湯鍋里面加水，煮開后下面條。

5.面條大開后，加少量冷水再煮一小會。

6.再次開后，把面條撈起，濾出水后。放到碗里。

7.澆上前面熬好的蔥油汁，當(dāng)上黃金蔥段。撒上白芝麻，攪拌面條就可以開吃了。

特別鮮特別香的一碗面條，真的一定要試試，你會愛上它。早上起來吃一碗這個(gè)面條精神一整天。

#不一樣的夜宵#

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