黃金糕是哪里的特產(黃米糕是哪里的特產)

中金網今日介紹"黃金糕是哪里的特產(黃米糕是哪里的特產)"，希望小金從網上整理的黃金糕是哪里的特產(黃米糕是哪里的特產)對您幫助。

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、黃金糕本名叫蜂窩糕，發源于南洋，是南洋娘惹糕的一種，黃金糕是該糕流傳至廣東之后的別名。

2、今天老劉就來分享一下“廣式黃金糕”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

200克椰奶、3個雞蛋20克黃油、200克木薯淀粉、5克酵母粉、100克白糖

4、先在奶鍋中放入200克椰奶，再放入20克黃油，中小火加熱到黃油融化，然后關火。冷卻到70度左右時放入200克的木薯淀粉，攪拌到無顆粒狀，再放入5克耐高溫酵母粉，攪拌到細膩無顆粒的面糊就可以了

5、盆中放入半盆熱水，再放入玻璃碗，打入三個雞蛋，分次放入100克白糖，把雞蛋打成蛋霜，打到蛋液呈波紋狀就可以了。木薯糊放入蛋液中先用篩子過濾下，過濾到蛋霜中，再給他充分拌勻

6、包上保鮮膜，擺在溫暖的地方發酵3個小時，前一個半小時每半小時攪拌下，后一個半小時就不用攪動。時間到時再給他攪拌下。不銹鋼飯盒中刷上一層食用油防粘，再墊上一層油紙

7、再把發酵好的木薯淀粉倒入容器中。烤箱開上下火，預熱180度，再把木薯面糊擺在烤箱中烤三十分鐘，時間到時拿出來脫模，切片即可食用

8、黃金糕是一款營養豐富,且非常好吃的糕點,它富含蛋白質,維生素A,維生素B,維生素C,鈣,鐵等營養成分

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

今日中金網關于黃金糕是哪里的特產(黃米糕是哪里的特產)的介紹就到此。