余干黃金埠鎮(zhèn)龍舟(江西余干黃金埠鎮(zhèn))

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名可名，茶中冰島、老班章最可名；道可道，茶中冰島、老班章最可道。——龑王牌創(chuàng)始人艾文華

關(guān)于普洱茶黃片的解讀，昔日在我說茶網(wǎng)任主編/總編一職時所開設(shè)的「說茶網(wǎng)微享會」精品欄目中，單獨(dú)就“普洱茶黃片”這一特色茶，也作了深度的專題報道。

現(xiàn)今，普洱茶界所言“黃金葉”“黃金磚”，或部分“黃金條”之類的茶產(chǎn)品，多指由“普洱茶黃片”制成的普洱茶產(chǎn)品。在歸類上，多將這類普洱茶產(chǎn)品歸為普洱茶生茶的范疇。

關(guān)于普洱茶黃片的追溯，據(jù)清·阮福《普洱茶記》記載，“將揉時預(yù)擇其內(nèi)之勁黃而不卷者，名金玉天。”文獻(xiàn)中的“金玉天”，即普洱茶黃片，其形成，指在采制普洱茶曬青茶時候，將揉捻不成形，或條索疏松、粗老的這部分茶青，稱之為“黃片”。

一、外拙內(nèi)秀，孤芳自賞：關(guān)于黃片普洱茶的定位

所謂的“黃片茶”，在早期的普洱茶制作過程中，多屬于劣質(zhì)茶，既不受茶商待見，也不受茶友待見。而如今的普洱茶市場，所謂的“黃片茶”，正如美其名曰，“黃金葉”“黃金磚”“黃金條”“金玉天”～

近年來，隨著古樹茶價的上漲，出身本就不凡的名山黃片普洱茶，也深得一部分茶友青睞，名山黃片普洱茶也隨之漸顯“高貴”。

甚至有說，喝不起老班章，喝不起冰島，至少我可以喝喝老班章、冰島身邊的“容嬤嬤”也不錯。但從口感風(fēng)味上來講，雖然，名山黃片普洱茶比不上名山普洱茶，但這部分名山黃片普洱茶，也在很大程度上保留了名山茶的真味與原味。

然而，就沖泡品飲來講，名山黃片普洱茶的耐泡度遠(yuǎn)比名山普洱茶耐泡得多了，即使把茶葉泡淡了，再投入茶壺中煮一煮，亦可暢飲半晌。這也是名山黃片普洱茶的獨(dú)特魅力點所在。

二、「2020冰島黃金磚」：名山造，集萬千寵愛于一身

龑王牌藍(lán)版「2020冰島黃金磚」，精選冰島茶區(qū)西半山冰島老寨、冰島南迫、冰島地界三個向陽寨子的黃片茶葉精制而成。在口感和品飲風(fēng)味上，既有冰島茶獨(dú)特的“冰糖韻”“冰島味”的風(fēng)范，再是，咱們在制作冰島黃金磚時，為了提高這款茶品的魅力點，僅選擇了冰島老寨、冰島南迫、冰島地界三個寨子的原料，原因很簡單，這三個寨子在冰島五寨中，屬于向陽的寨子。因而，在口感上，其甜度略高于另外兩寨的冰島黃片茶。

其次，咱們在制作這款茶品時，用料以冰島老寨的黃金葉為主，冰島南迫、冰島地界的黃金葉占比較少。在開湯品飲過程中，對冰島老寨茶比較熟知的朋友們，在品飲這款冰島黃金磚時，細(xì)品，就有所感知了。

藍(lán)版「2020冰島黃金磚」作為2020年藍(lán)版普洱茶收官之作，更顯得珍貴，其非凡之處，還是「2020冰島黃金磚」的用料，源于冰島老寨、冰島南迫、冰島地界三個名山名寨茶。也是繼藍(lán)版「2020冰島」之后的又一款藍(lán)版名山茶。

品飲體驗

器具：白瓷蓋碗

潤茶1道。

投茶量：7克

干茶：磚形典雅周正，條索肥碩，多成片狀，松緊適中，用料表里如一。

香氣：濃郁，純正。聞嗅杯香，能聞到濃郁的“冰糖香、冰糖味”。

湯色：前段黃明透亮，中段金黃透亮

滋味：湯感厚重，生津回甘迅猛、持久，氣韻足，喉韻甘甜。從頭到尾品鑒下來，冰島黃金磚的冰島甜，冰糖韻十足。

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