來源: 時(shí)間:2023-02-01 10:17:44
中金網(wǎng)今日介紹"黃金糕的價(jià)格(黃金糕多少錢一塊)",希望小金從網(wǎng)上整理的黃金糕的價(jià)格(黃金糕多少錢一塊)對(duì)您幫助。
寸塊寸金的黃金糕,做法原來這么簡(jiǎn)單,再也不用去飯店了!曾經(jīng)去飯店吃飯的時(shí)候,朋友點(diǎn)了一道黃金糕,吃了一次就讓我終生難忘,有時(shí)候?qū)iT去飯店就是為了吃上一塊黃金糕。黃金糕的價(jià)錢可以說是非常貴的,一小塊飯店就要9塊,一盤4塊就要36塊錢,可以說4塊連半斤都沒有,不過因?yàn)楫?dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)只有這家飯店賣的有這個(gè),即使價(jià)格很多人都覺得貴,但是依然被很多人喜歡。近兩年黃金糕越來越流行,會(huì)做的人越來越多,黃金糕的價(jià)格有所回落,但是一斤仍然在30元左右,對(duì)于普通人來說還是比較貴的。
作為黃金糕的忠實(shí)愛好者,我當(dāng)然要學(xué)習(xí)一下黃金糕的做法了,但是會(huì)做黃金糕的人實(shí)在是太少了,前幾年網(wǎng)絡(luò)還沒有現(xiàn)在發(fā)達(dá),也沒有各種各樣的食譜,我只能去求助我一個(gè)廣東的同事,幸好他家里有人是會(huì)做這個(gè)東西的,而且非常大方的把方法教給我了,知道方法的第一時(shí)間我就開始準(zhǔn)備做黃金糕。因?yàn)榧依锂?dāng)時(shí)還沒有買烤箱,第一次做黃金糕我是用蒸鍋蒸的。
首先我們先把牛奶加冰糖煮至冰糖融化,融化之后就可以放入一些植物油,攪拌均勻我們倒入木薯粉,牛奶和木薯混合在一起成粉漿狀的時(shí)候,我們就可以放在一邊冷卻待用了。然后酵母加溫水?dāng)嚢杈鶆颍尳湍笍氐兹荛_,倒入我們冷卻后的粉漿中,攪勻,然后我們蛋液隔著溫水打發(fā),倒入粉漿攪勻,然后我們靜置發(fā)酵一個(gè)小時(shí),中間20分鐘攪拌一次,發(fā)酵好的的粉漿我們倒入抹好食物油的盆中,再靜置發(fā)酵一小時(shí),發(fā)酵好直接我們就可以上鍋蒸了,水開之后再用大火蒸30分鐘,冷卻后切片就可以食用了。
因?yàn)槭堑谝淮稳コ匈I椰漿的時(shí)候沒有了,所以我就用牛奶代替了,做出來的奶香味濃郁。之后買來椰漿之后,我就用椰漿做了幾次,濃濃的椰奶味,非常好吃,對(duì)于一直喜歡椰子口味的我來說這道甜點(diǎn)可以說是我的福音。第一次做的時(shí)候我也是沒有放入黃油的,黃油的加入做出來的黃金糕顏色鮮黃無比,真的很誘人。之后有了孩子做糕點(diǎn)的機(jī)會(huì)越來越多,于是我就專門去買了個(gè)烤箱,烤箱烤出來的黃金糕相比蒸出來的黃金糕味道更濃,畢竟烤箱是專門用來做甜點(diǎn)的。
做的次數(shù)多了,我就想著黃金糕是否可以用油鍋煎著吃嗎?做了之后發(fā)現(xiàn)完全可以,煎出來表面焦黃,別有一番滋味。你們聽說過黃金糕嗎?如果你們也是黃金糕的忠實(shí)愛好者,不妨自己在家嘗試著做黃金糕吧,如果你們對(duì)做黃金糕的步驟有什么不了解的地方,可以在文后留言,我會(huì)一一回復(fù)。
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