來源: 時間:2022-11-30 11:14:41
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生活沒有彩排,美食沒有美顏。大家好,今天用南瓜給大家分享一道美食。南瓜中含有豐富的β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素在體內是可轉化成維生素A的,維生素A對于機體來講是較強的抗氧化物質,有助于保護視力。今天用南瓜做的好吃的,抱你吃了就停不下來!
【黃金南瓜熟】
【基本食材】南瓜,面粉,面包糠,食用油,雞蛋
【基本步驟】
1.說起南瓜大家都是非常的熟悉了吧!我們日常生活中經常可以看到用南瓜做的各種各樣的美食。今天我們就用南瓜來做一個不一樣的美食。拿出我們剛從半截南瓜出來,將南瓜的皮用刀切掉。南瓜皮比較厚,所以我們必須要用刀才能把它切掉。
2.將去皮的南瓜切成薄厚均勻的南瓜片,切好以后將南瓜片放入我們事先裝備好的盤子中。起鍋燒水,鍋中加入適量的清水進去,把我們剛才切好的南瓜片冷水上鍋。放進蒸鍋里面,蓋上蓋子,開大火將南瓜片蒸15分鐘的時間,把南瓜片蒸熟。
3.時間到,我們的南瓜片我已經蒸熟了。把我們蒸好的南瓜片取出來倒入碗中,拿出搟面杖,將碗中的南瓜片搗成泥,因為南瓜片已經事先蒸熟了,所以很容易就可以將其搗碎。在南瓜泥里面加入100克面粉進去,用筷子不停的攪拌,將其充分的攪拌均勻,攪拌成絮狀。
4.在碗中放入10克食用油進去,洗干凈你的雙手下手將其揉成面團。用手不停的揉搓,直到將其揉成一個光滑的面團為止,就像下面圖片中的樣子一樣光滑。把我們揉好的光滑面團放在一邊醒發10分鐘的時間,面團先讓它放在那醒發著。
5.重新拿出一個干凈的碗,碗中打入兩個雞蛋進去,用筷子不停的攪拌,將碗中的雞蛋充分的攪散,把攪拌好的雞蛋液放在一邊待用。重新拿出兩個盤子出來,在盤子中分別放點面包糠和面粉進去,放好以后將其放在一邊待用。
6.抓一把我們醒發好的南瓜面團。將其放在手中搓成丸子的形狀。搓好以后將丸子放入我們剛才攪拌均勻的雞蛋液里面,將其蘸上一層雞蛋液。再放入盤子中裹上一層面粉上去。然后再放入雞蛋液里面,最后在盤中再次裹上一層面包糠上去,做好以后就是下面圖中的樣子。
7.做好以后將我們做好的丸子全部放入我們事先裝備好的盤中待用。起鍋燒油,鍋中多倒這食用油進去,油溫5成熱的時候把我們做好的南瓜球放進鍋里面去炸。開中火慢炸,用筷子不停的翻動,使其均勻受熱。將丸子炸至金黃,將其控油撈出,全程大約6分鐘的時間。一道美味的黃金南瓜球就做好了,吃起來外脆里軟,焦香可口,喜歡的趕緊試試吧!
【愛心小貼士】
1.我們的南瓜片切的時候不要切的太厚,太厚的話容易蒸不太熟;
2.做好的丸子下鍋炸的時候開中小火慢炸,要不然容易把丸子炸煎。
今天的美食就分享到這里了,每天為大家分享一道家常美食,感謝大家的觀看,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦!明天再見,謝謝!
今日中金網關于黃金南瓜圖片(金色南瓜圖片)的介紹就到此。
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