黃金狗屎草(黃金狗屎草學(xué)名叫什么)

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長(zhǎng)在山坡上的“黃金狗屎草”，農(nóng)村人都當(dāng)成寶，摘來(lái)炒蛋香氣四溢

相比大城市，雖然農(nóng)村的生活條件一般，但是生活環(huán)境卻更勝一籌，農(nóng)村遍地都是植物，空氣清新，這是用什么都換不來(lái)的。而且在農(nóng)村還有很多純天然的美食，像野菜、野果、小溪魚(yú)等等，這都是很美味的。

今天小優(yōu)要說(shuō)的就是一種野菜，它經(jīng)常長(zhǎng)在山坡上，農(nóng)村人都把它當(dāng)成寶，還叫它“黃金狗屎草”，你們認(rèn)識(shí)嗎？看圖中這種野菜就是“黃金狗屎草”了，想必大家看到就認(rèn)識(shí)了，它就是紫蘇了。

紫蘇在人們的生活中是一種很常見(jiàn)的蔬菜，經(jīng)常用作香料，像紫蘇烤魚(yú)、紫蘇燒肉等都是很香的，帶有一股獨(dú)特的香味。而在農(nóng)村，人們吃紫蘇就不用花錢買了，直接去山坡上摘就有很多。

其實(shí)這紫蘇原本就是一種野菜，經(jīng)過(guò)人們的培育才成為市場(chǎng)的蔬菜，所以在農(nóng)村或者大山里，看到一大片的紫蘇也是很正常的。像這個(gè)農(nóng)村大媽就摘了一籃子紫蘇葉，湊近一聞香味可是很濃郁的。

隨后大媽把紫蘇葉清洗干凈，再切成末，這就可以用來(lái)炒雞蛋了。當(dāng)紫蘇葉下鍋的瞬間，廚房里香氣四溢，站在院子里也能聞到香味的，可想而知，這紫蘇葉的味道有多香了，讓人忍不住咽口水了。

像小優(yōu)平時(shí)就很喜歡吃紫蘇葉了，各種做法都喜歡，比如涼拌、紫蘇丸子、紫蘇包肉等，而平時(shí)感冒的時(shí)候也可以多吃紫蘇，感冒好得會(huì)更快哦。不知道在你們家鄉(xiāng)，紫蘇都是怎么一種吃法呢？

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