什么叫黃金奧爆肉(黃金澳鮑到底是什么)

現(xiàn)在讓我們來深入了解什么叫黃金奧爆肉這個問題，以及如何應(yīng)對。

什么是黃金奧爆肉？

黃金奧爆肉是一種烹飪菜品，源于湖南長沙市。它的主要食材是肉類和土豆，口感酥脆，味道特別香辣可口。

制作過程

1. 準備好豬肉或牛肉切成小塊，并加入調(diào)料腌制片刻。

2. 把土豆切成條狀，用水浸泡片刻后撈出瀝干備用。

3. 熱鍋涼油，將腌制好的肉塊放入鍋中煸炒至表面變色。

4. 加入適量的鹽、生抽、老抽、料酒等調(diào)味料繼續(xù)翻炒。

5. 將土豆條放入鍋中與肉塊一起翻炒至表面微黃。

6. 倒入清水或高湯，蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘。

7. 離火前加入辣椒粉和花椒粉拌勻即可。

美食推薦

黃金奧爆肉是一道非常受歡迎的湖南菜，它既可作為主食，也可以搭配米飯、面條、饅頭等食用。如果您喜歡吃辣，不妨嘗試一下這道美食。