制作黃金糕需要什么(做黃金糕)

大家好，今天來跟大家分享一下制作黃金糕需要什么，希望大家喜歡。

制作黃金糕需要什么？

黃金糕是一種傳統的中式點心，味道甜美，口感軟糯。下面就讓我們來了解一下制作黃金糕需要哪些材料和工具吧。

材料：

1. 粘米粉：粘米粉是制作黃金糕的主要原料，可以在超市或者食品店購買到。

2. 紅薯粉：紅薯粉可以增加黃金糕的口感和營養價值。

3. 植物油：植物油可以使黃金糕更加柔軟和有彈性。

4. 白砂糖：白砂糖是調味品之一，可以讓黃金糕更加甜美可口。

5. 水：水用于混合以上所有材料。

工具：

1. 蒸鍋：蒸鍋是必須的，用于將混合好的材料蒸制成形。

2. 面條機或搟面杖：用于將蒸好的黃金糕切成小塊或條狀。

3. 碗和勺子：用于混合材料。

制作步驟：

1. 將粘米粉和紅薯粉按照比例混合在一起，加入適量的水攪拌均勻。

2. 將白砂糖和植物油加入到混合好的材料中，繼續攪拌至均勻。

3. 將混合好的材料倒入蒸鍋中，用大火蒸制20-25分鐘。

4. 蒸好后，將黃金糕從蒸鍋中取出，晾涼后用面條機或搟面杖切成小塊或條狀即可食用。

總結：

以上就是制作黃金糕所需要的材料和工具以及步驟了。如果你想要制作一份美味可口的黃金糕，那么不妨試試以上方法吧！