黃金粥港式茶餐廳(黃金粥港式茶餐廳葫蘆島)

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成都作為西部重要的交通樞紐，近幾年的交通也是發(fā)展得越來越好咯，周末坐個(gè)動(dòng)車高鐵，立馬就能穿梭到其他城市出游、覓食。

這不，前不久廣深港高鐵香港段試運(yùn)營工作順利完成，有望在9月下旬開通。也就是說以后成都的小伙伴可以坐動(dòng)車去香港啦！

一車便到，剎攏買個(gè)菠蘿包、吃碗叉燒飯，啊~想想都滿足。

圖據(jù)：@廣州日報(bào)

說到香港，不少影迷的心里多半都有個(gè)港式茶餐廳情結(jié)，茶餐廳是港味的靈魂，甜酸苦咸鮮，菜品豐富繁多，讓人看到都巴適，工作完罷，一只蝦餃一碗云吞面一口魚蛋一杯奶茶下肚，立馬讓一日的倦怠釋放得酣暢淋漓，只想直呼一句：太巴適了！

圖據(jù)：___微光

其實(shí)在成都也不乏一些連鎖的、招牌的港式餐廳，但要說吃得過癮，真正地道的還是少數(shù)，今天我們找了4家非連鎖的小店，等不及廣深港高鐵開通的，不妨跟上團(tuán)長的步伐，在過哈癮。

地道的玻璃燒鵝，一定不能錯(cuò)過

圖據(jù)：坤坤_3931

這家店很好找，就在世紀(jì)城展館外。一樓是快餐店，二樓、三樓才是它家的地盤。雖然才開不久，但味道深受大家喜愛，被很多食客多次光顧。

圖據(jù)：愛毛肚兒的發(fā)發(fā)

主打小清新風(fēng)格的裝潢，門店的上下層高也寬敞，給人一種敞亮的舒適感。

頂部高掛的繁星吊燈和四處擺放的別致小擺件，也為簡約的餐廳增色了不少。環(huán)境如此雅致，味道就更讓人期待了。

圖據(jù)：咖咖果果

新鮮出爐的玻璃燒鵝被切好端上桌，色澤金紅飽滿，表皮晶瑩亮澤還帶著反光，看著很有食欲，一定要趁熱吃。

上桌后以保證溫度，還在盤底點(diǎn)了蠟燭，這點(diǎn)特別貼心。

鵝皮脆香，咬一口，還能聽到清脆的聲音，蘸著搭配的梅子醬，鮮香而酸甜適口，沒有丁點(diǎn)異味兒，而且?guī)е母杏X特別爽！

圖據(jù)：doris0528

脆皮叉燒，同樣是店里的招牌菜，份量不算多，一共8塊，擺盤小巧別致，一口咬一個(gè)，肥而不膩，口感有點(diǎn)像酥酥的點(diǎn)心，但又滿嘴油氣，外脆內(nèi)嫩的感覺，讓人很滿足！

圖據(jù)：坤坤_3931

肥肉部分很爽口，細(xì)細(xì)品嘗還能感受到一絲咸鮮的余味，不愛吃肥肉的團(tuán)長可以連吃了好幾塊呢！

圖據(jù)：furfur

除了燒鵝，它家的白斬雞也深受大家青睞。

表皮金黃，不像平時(shí)四川人吃的要加蘸水的白切雞，而是直接煮好端上來，白口吃都非常香且不膩。拈一塊塞進(jìn)嘴里，皮香肉韌，再裹上特制的蘸料，味道好得沒話說。

店名：鵝香閣·港味工坊

地址：世紀(jì)城路198號附3770號

Q彈的蝦皇和海鮮粥，是早餐標(biāo)配

說起港式茶餐廳，給人留下的印象大多是“清淡鮮美。”

在成都常吃油爆爆的食物，偶爾來一碗海鮮粥+蝦餃皇，可以說是nice了。

圖據(jù)：KO_1541

它家的環(huán)境不咋滴，不過偏老式的裝修，倒有種80年代香港的既視感，跟電影片段里的場景有種似曾相識的熟悉感，反而加分不少呢。

圖據(jù)：天然氣

蝦餃皇在港式餐廳里有著“一哥”地位，一定不能錯(cuò)過。

圖據(jù)：dpuuser_1367836750

一籠4個(gè)，量雖不算多，但個(gè)頭卻扎實(shí)，餃皮軟薄晶瑩剔透，輕輕咬破，大大的蝦仁就顯露出來啦~

爽滑彈牙的蝦仁混著鮮甜的肉汁，吃起又鮮又爽口。

圖據(jù)：我是阿蛙

吃餃子當(dāng)然要配碗粥才算完美。它家的粥是是招牌之一，皮蛋瘦肉粥和海鮮粥都很好評。

圖據(jù)：star910617

皮蛋瘦肉粥，滿滿一大煲，熬得特別粘稠，味道很濃郁，粥里有大顆大顆的肉粒，鮮美得讓人非常滿足。

圖據(jù)：dpuuser_1367836750

像團(tuán)長這種粉控，當(dāng)然不會(huì)放過這道干炒牛河粉。

粉平薄如紗，口感彈中帶韌，十分有嚼勁，搭配嫩滑的牛肉柳，口口生津，味道很正宗，份量很扎實(shí)，可以兩人分一份。

店名：壹點(diǎn)2點(diǎn)港式概念點(diǎn)心

地址：華府大道一段翠擁天地154棟1-2號

冰火菠蘿包，要連吃兩個(gè)才過癮

說起成都人流充足的商業(yè)區(qū)，除了擠爆的春熙路和太古里，鐵建廣場的人氣也不容小覷，究其原因，當(dāng)然離不開那里的美食，像這里的“如粵茶餐廳”就是團(tuán)長每盤過來的聚點(diǎn)。

圖據(jù)：uiwed86951

這家就在廣場二樓右側(cè)，門店挺大的，很容易就能找到。

圖據(jù)：cycycyy0827

圖據(jù)：fishfox421

室內(nèi)很寬敞，即使遇到高峰期，也很少會(huì)打擠，不會(huì)因?yàn)橐茸S久而影響用餐心情。

港式菜系一直都做得很精美，即便是簡單的菠蘿包，也會(huì)做得栩栩如生。

它家9元一個(gè)的冰火菠蘿包，特別討喜，大小足足有手掌這么大。

圖據(jù)：uiwed86951

一定要等牛油融了趁熱吃，剛出爐的菠蘿油香氣瞬間彌漫開來，牛油的淡淡咸香氣，酥軟香甜的口感，多重滋味在唇齒間蕩漾的奇妙口感，一吃便上癮！

圖據(jù)：小羊跳跳666

每每去茶餐廳，團(tuán)長都必點(diǎn)蒸鳳爪。

雞爪先炸后蒸，因而肉質(zhì)松軟，一呡脫骨，十分軟糯，而且甜甜的豉汁讓人齒頬留香，團(tuán)長一個(gè)人輕松就消滅完一份！

圖據(jù)：小羊跳跳666

能與叉燒飯媲美的，當(dāng)屬這碗排骨飯。

選用的是精排，肉多。味道與往常吃到的略有不同，十足的醬香味還有點(diǎn)帶甜，配白米飯剛好，份量足，一碗下肚管飽。

店名：如粵茶餐廳

地址：東華一路47號鐵建廣場4棟2樓

24小時(shí)營業(yè)的港式茶餐廳

港式早茶其實(shí)并不拘泥于早晨，它已經(jīng)延伸至下午茶甚至夜茶，在成都就有一家24小時(shí)營業(yè)的港式茶餐廳，還成了不少深夜黨吃夜宵的好地方。

圖據(jù)：JANE0522

它家平時(shí)都是點(diǎn)菜，周末和節(jié)假日還提供早餐自助，只需39元就能吃到各式各樣的餐點(diǎn)，性價(jià)比很高，很好評。

圖據(jù)：夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)

周末去吃早茶的朋友一定要趕早，上盤團(tuán)長7點(diǎn)半到也排了幾分鐘隊(duì)才有桌可拼。

圖據(jù)：@黃小餅子

圖據(jù)：比芭比芭比波

好評第一名——流沙包。要排隊(duì)去窗口拿，一個(gè)人一次只能拿一份。

圖據(jù)：拖延癥女俠

外表似饅頭，實(shí)在很有料，一咬就露陷，香味濃郁的黃金流沙如熔巖般在嘴里肆意奔涌，爆汁的感覺讓人停不下來。

圖據(jù)：兔爺_7390

同樣人均限量1份的蒜香排骨好吃到爆炸，選用的是精排，肉質(zhì)飽滿。每一口排骨都包含著滿滿的入味汁，吃多了就有點(diǎn)膩。

圖據(jù)：chopper

圖據(jù)：想甩火腿

糯米雞，一籠兩個(gè)，份量還是挺足的，糯米蒸得糯，雞肉倒是不多，外面包裹著一層厚厚的糯米，里面還有一顆咸蛋黃。

料足餡香，糯糯的米粒夾雜著雞肉，縫隙間還透流著雞汁很好吃。

圖據(jù)：想甩火腿

吃多了肉類，來份菜餃準(zhǔn)沒錯(cuò)。皮薄餡多，里面的菜沫很清香，一口一個(gè)美味。

店名：大海灣酒樓

地址：人民南路三段29號

覓食小tips:

●食肉動(dòng)物去→鵝香閣·港味工坊●喜清淡去→壹點(diǎn)2點(diǎn)港式概念點(diǎn)心●菠蘿包忠實(shí)擁護(hù)者去→如粵茶餐廳●夜貓子出動(dòng)去→大海灣酒樓

說到港式茶餐廳，就會(huì)想起那個(gè)港劇風(fēng)靡的時(shí)代，現(xiàn)在雖已不如從前，但好在我們還能通過美食去懷念，喜歡港劇的影迷們不妨抽個(gè)空閑時(shí)間去以上幾家吃個(gè)早茶，享受頓午餐重溫一下。

以上4家也只是把團(tuán)長自己喜歡的部分門店做了列舉，不能說對成都的所有茶餐廳一起概括，但都很特色。

文丨君君醬

圖丨部分來自網(wǎng)絡(luò)，在此致謝

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