黃金蝦球怎么做(黃金蝦球怎么做好吃)

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大家好，歡迎來百家號七禾美食秀，我們今天說：喜歡孩子吃的黃金蝦球，美味營養高，補鈣補鉀，我3天做兩頭

土豆是我們生活中很常見的食材，它營養豐富，口感粘糯，受到很多朋友的喜愛，土豆中含有豐富的維生素、蛋白質、糖類、淀粉等營養物質，此外，還有一個好處就是多吃土豆降低血脂、降低血壓、潤腸通便，特別是老人特別喜歡土豆，熟土豆的口感很軟，特別適合老人。

我們今天用土豆和蝦做的好吃的菜，營養高、臉高黃金的蝦球，孩子特別喜歡，蝦的營養眾所周知，富含鈣、蛋白質、鉀、磷、硒、維生素等多種營養物質，經常吃蝦可以補充蛋白質、鈣質、維生素等利益，和土豆搭配，既好吃又營養高，孩子吃得不夠，不吃幾天就饞了，我也三天打魚給孩子吃，做的蝦球不僅好吃，而且是很好的美食，比起吃大魚和肉更香，做法很簡單，只要兩個土豆和一個蝦，就可以做孩子喜歡的蝦球，教大家做法，試著做給喜歡的朋友，孩子喜歡黃金蝦球，營養高，補鈣補鉀，我三天做兩頭。

【食材】土豆、蝦、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉。

【做法】

1、首先準備兩個土豆洗凈皮，切成薄片或碎末，放入大碗中，放入鍋中蒸，約20分鐘左右即可。

2、將更大的蝦掉頭，去殼，再取出蝦絲，剝殼時留下蝦尾全部剝下后放入碗中，再用清水洗凈，加入蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉，拌勻腌制20分鐘。

3、這時土豆也蒸了，用搟面杖泥，加少量食鹽準備，把面包的米糠放在盤子里準備一下，往手上抹油，取適量土豆泥在手掌揉成圓形纖細，中間按個洞，放入蝦包起來包好后把面包的米糠均勻地卷起來。

4、在盤子上放吸油紙，放蝦球，烤箱預先上下火175度預熱10分鐘，然后將烤盤放入烤箱的中層，上下火175度烤30分鐘，時間取出烤盤，冷卻后放入盤子再準備點番茄醬蘸著吃，很好吃。

小貼士：

1、我們在處理蝦的時候不要去掉尾巴，蝦尾包在土豆泥外面，這樣吃的時候抓一個很方便。

2、用烤箱烤的時候，烤箱會因人而異，請隨時注意觀察。

兩個土豆一杯蝦，既不炒也不炸，孩子喜歡吃，幾天不吃叫貪吃，而且這個黃金蝦球，不僅好吃還很漂亮，孩子可以補鈣補鉀，我也三天做兩頭，大家喜歡的話就做做看吧！

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