黃金糕蒸好還是煎好(黃金糕蒸好吃還是煎好吃)

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在廣東的早茶里，黃金糕是挺受歡迎的一款點心，可以煎著吃，也可以蒸著吃。黃金糕切片有魚翅絲狀，整塊糕呈金黃色，口感柔韌并有椰香味。有段時間沒有吃過這黃金糕了，今天特地買了一包回來。一起來看看我怎么煎黃金糕的吧。

材料:

一包椰香黃金糕，花生油

做法:

第一步:準備一包黃金糕；

第二步:切成厚2厘米左右的小片；

第三步:平底鍋預熱，放入適量花生油，放入黃金糕，中火煎；

第四步；煎至金黃翻至另一面；

第五步:兩面都煎至金黃煎軟就可以了，裝碟，開吃。如果有煉奶沾著一起吃，就更加美味了，今天小編忘記買了，只能就這樣子吃啦。

小貼士

1、煎黃金糕一般選用平底鍋好一點，沒那么容易粘鍋。

2、煎的時候要中小火慢煎，大火容易焦掉，焦了味道會變苦哦！

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