黃金蛋餃制作方法(雞蛋黃金餃子的做法)

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黃金蛋餃在家做，不加水不加油，一次成功零失敗，全家都喜歡

雞蛋一直都是我們所喜歡吃的食材，吃著香嫩又有營養，雞蛋的做法有很多種，像是炒雞蛋，雞蛋羹，煎雞蛋等等，無論怎么做都好吃，今天就給大家分享一個雞蛋的另類吃法，黃金蛋餃的制作方法。

黃澄澄的蛋餃好吃又好做，又香又嫩，它跟普通水餃最大的不同就是它的餃皮是用雞蛋制作而成的，吃起來鮮香味美，比普通的餃子要好吃多了，現在就把這制作方法分享給大家，還不用放油，低脂又健康，黃金蛋餃在家做，不加水不加油，一次成功零失敗，全家都喜歡！

接下來我們來調制肉餡，碗中放入豬肉末，也可以是低脂的雞胸肉，在放入蔥姜水，料酒，食鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，蔥花，攪拌均勻，也可以往里放入其它自己喜歡吃得食材，像是胡蘿卜，玉米粒等等。

碗中打入雞蛋，一勺水淀粉，攪拌均勻，準備一個不粘鍋，鍋中開小火，取一勺雞蛋液倒入鍋中，用勺子底部不停的旋轉，形成餃子皮的形狀，再往里放入弄好的餡料，在將蛋皮對折，用筷子對著蛋皮戳幾下，讓蛋皮粘牢不露餡，煎個三兩分鐘就可以出鍋了。

這樣我們美味的黃金蛋餃就制作完成了，黃金蛋餃在家做，簡單方便，金黃誘人有營養，上桌后全家都搶著吃，有喜歡的小伙伴就試試吧，如果您喜歡我的文章，就幫忙轉發+收藏+點贊支持一下吧，歡迎關注賬號！

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