來源: 時間:2023-02-05 14:43:04
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在秦皇島一共玩了3天,北戴河、南戴河和黃金海岸都可以去遛遛。這頓飯是第2天暴雨夜在黃金海岸美食街吃的,本來天氣不好已經(jīng)不想下樓去吃飯了,孩子在酒店吃了一堆零食之后可憐兮兮地對我說:“媽媽,我怎么感覺吃了好多種零食都填不滿我的肚子呢?”哈哈,再苦不能苦孩子,為了孩子這頓飯也省不了,一家三口穿戴整齊下樓去覓食。雨后的海邊有些陰冷,早早吃完飯回酒店休息。
黃金海岸大鐘表對面的這條街堪稱美食一條街,兩邊商鋪林立,大大小小的海鮮館子琳瑯滿目,不知道去誰家吃時突然瞄見了這家招牌上寫著“三十五年老店”的字樣,跟我年齡差不多大的店,要是口碑不好也沒這實力堅持幾十年吧?于是毫不猶豫就進了這家店。隨意點了4道菜加一大盒椰汁,花了345元。在景區(qū)這個價位還算很合理的吧?
糖醋里脊
我家孩子對海鮮不太喜歡,自己看圖點菜選了個糖醋里脊,外酥里嫩的口感,酸甜可口的番茄醬汁兒很開胃。
鮮蝦蒸餃
來秦皇島之前做攻略,搜當(dāng)?shù)孛朗硤D片就被這個鳳尾蝦的蒸餃吸引了,來吃了好幾家都是普通的柳葉包蒸餃,沒有這種帶蝦尾的,難得今天這家店有,78元一屜也毫不猶豫安排上,因為看起來就是我難以抗拒的美味。
咬上一口湯汁四溢,滿口都是蝦肉和鮮韭菜的清香,蝦仁也是巨大個兒的這種,一屜有10個,點的時候還覺得折合7塊8有點兒小貴,上來才知道這哪兒是蒸餃啊?這是大包子,比我兒子拳頭都大的海鮮包,薄皮大餡兒,滿滿都是蝦肉。
結(jié)賬出門的時候才注意到門口一個操作間里,一位大姐正在手工包這種蒸餃,餡料和蝦仁都是新鮮調(diào)制的,現(xiàn)場搟皮兒包的,顧客現(xiàn)點就現(xiàn)包現(xiàn)蒸,所以貴一點兒也值了。
白灼蝦
據(jù)說海邊吃海鮮,最好用最原始的烹飪方式:蒸汽或者白灼,因為這樣清淡的做法就可以避免被餐廳將我們點的活蹦亂跳的魚蝦在后廚偷梁換柱。我也不太懂,懂行的朋友幫我看看這盤蝦是活蝦做的嗎?
椒鹽皮皮蝦
螃蟹太貴,等著去自助餐廳再吃,大晚上又不是很餓,就隨便點了一盤椒鹽皮皮蝦,因為不占肚子,就當(dāng)零食吃著玩兒吧。結(jié)果上來就后悔了,10只有9只是空殼,里面只有一點點肉,現(xiàn)在不是吃皮皮蝦的季節(jié),大家來的時候避開皮皮蝦吧。
一塊豆腐
老公也是海鮮無能,就隨意點了一塊老豆腐,聽很多朋友說出去旅游避免點涼菜,擔(dān)心廚房消毒不到位會鬧肚子。倒是吃完也沒事兒,老豆腐還的確是那種鹵水豆腐的味道,搭配小蔥黃豆醬,爽口解膩還不錯。
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