黃金南瓜粥(黃金南瓜粥的做法)

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秋天，是收獲的季節(jié)，也是養(yǎng)脾肺的季節(jié)。一道很不起眼卻大有補(bǔ)益的粥值得關(guān)注！

這不是紅苕粥，是大家熟知的老南瓜粥。若做得好，爽口又營(yíng)養(yǎng)！我很喜歡吃呢，想減肥的朋友，更應(yīng)該常吃。

第1步。準(zhǔn)備南瓜。南瓜的品種和成熟度，對(duì)粥的口感有很大影響。選成熟度高、表皮金黃、葫蘆形狀又新鮮的老南瓜，口感要比普通圓形（似荸薺）甜些。將南瓜洗靜，去皮，約半斤切塊備用。

第2步。淘洗大米。取當(dāng)年栽種的品質(zhì)大米2兩（新鮮大米煮出來(lái)的粥，米湯更濃稠），輕輕淘洗3遍至水較清澈時(shí)，放入電飯鍋加水至相應(yīng)刻度（約1000毫升）。

第3步。按鍵煮粥。將淘洗好的南瓜放入電飯鍋，按煮粥的功能鍵，約1個(gè)半小時(shí)后，亮晶晶的南瓜粥煮好了。

小結(jié)。煮粥看似簡(jiǎn)單，但要做出營(yíng)養(yǎng)好吃的粥還是要用心思的，并且不用加糖，南瓜入口即化，粥又自然香甜。真的美味！

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