優(yōu)酷黃金會(huì)員7天2017(優(yōu)酷的黃金會(huì)員)

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瘦肉和它是“黃金搭檔”，營(yíng)養(yǎng)十足好吸收，常給孩子吃，長(zhǎng)個(gè)長(zhǎng)勁！

想讓孩子長(zhǎng)高個(gè)，別總喝牛奶；這兩樣搭配一炒，孩子愛吃長(zhǎng)個(gè)不愁！

前兩天，孩子球館的教練，把孩子的照片拍下來(lái)，做球館的小小“代言人”，好一些媽媽，紛紛來(lái)找我咨詢，問我平常都給孩子吃了什么，為何長(zhǎng)那么高。說(shuō)起來(lái)，我家孩子是12年10月出生的，不足9歲，現(xiàn)在152厘米，體重36KG；這樣子的身高，的確比同齡的孩子要高一些；孩子個(gè)子高，而當(dāng)媽媽的我是168，孩子爸是175，基因遺傳了一部分；另外一部分，就是孩子不挑食，愛吃牛肉，雞肉，魚，蝦，再者就是每天不斷牛奶。打籃球的確可以長(zhǎng)個(gè)子，但不是最主要的；總之，方方面面都有一定的影響。

在眾多的食物中，精靈也經(jīng)常給孩子吃豆制品，比如千張，豆腐，豆干，豆?jié){等，每周都會(huì)安排吃幾餐的。因?yàn)槎怪破返脑牧希旧暇褪屈S豆，黑豆之類的，營(yíng)養(yǎng)很豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有多種人體必需氨基酸，并且還有非常豐富的鐵，而且容易被人體吸收。因此，常吃豆制品，對(duì)骨骼的發(fā)育，生長(zhǎng)，都有很大的幫助作用。

今天，給大家推薦一道孩子愛吃的下飯菜：熏豆干炒瘦肉。略帶煙熏味且有嚼勁的豆干，配上瘦肉，紅椒，還有應(yīng)季的青蒜，簡(jiǎn)單炒一炒，色，香，味俱全，不用催孩子吃飯，他就自己吃不停，幾分鐘就能掃光一大盤子呢。瘦肉和它是“黃金搭檔”，營(yíng)養(yǎng)十足好吸收，常給孩子吃，長(zhǎng)個(gè)長(zhǎng)勁；想讓孩子長(zhǎng)高個(gè)，別總喝牛奶；這兩樣搭配一炒，孩子愛吃長(zhǎng)個(gè)不愁；一起來(lái)看看具體的做法吧！

原料：熏豆干300克，豬肉220克，辣椒4個(gè)

配料：青蒜1根，胡椒粉1克，生抽20Ml，料酒20ML，生粉2克，鹽3克，食用油30ML

制作步驟：

1：準(zhǔn)備主要原料。

2：熏豆干，青蒜，辣椒，全部切條；瘦肉切片，加胡椒粉，生抽，料酒和淀粉，拌勻腌5分鐘左右。

3：炒鍋中倒油燒熱，下腌好的瘦肉，翻炒變色后盛出待用。

4：底油中下肥肉，煸出油汁。

5：下熏豆干，翻炒幾下，加適量水燜2分鐘左右。

6：下辣椒，青蒜。

7：翻炒斷生時(shí)加鹽調(diào)味。

8：下之前炒好的瘦肉。

9：翻炒均勻，即可關(guān)火出鍋。

精靈碎碎念：

1：熏豆干，不易入味，所以可以加一些清水，燜一燜。

2：簡(jiǎn)單又好吃的家常菜，只需要油鹽即可。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天的熏豆干炒瘦肉，就介紹到這里；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關(guān)注"精靈a的美食坊"，你們的支持，是我繼續(xù)努力的動(dòng)力！。親親們看中了，想嘗試一番的，制作過(guò)程中有任何疑問，都可以隨時(shí)給精靈留言喲，精靈會(huì)第一時(shí)間回復(fù)的！

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