來源: 時間:2022-11-30 17:53:03
中金網(wǎng)今日介紹"中華小當家黃金炒飯(中華小當家黃金蛋炒飯)",希望小金從網(wǎng)上整理的中華小當家黃金炒飯(中華小當家黃金蛋炒飯)對您幫助。
小時候在電視機前面常看的美食動畫片《中華小當家》還記得嗎,現(xiàn)在很多朋友們會還原動畫片里面的美食,后續(xù)小嬋為大家更新小當家里面的精彩美食解說,期待為你的美食作品增加一份靈感。
第一集中的美食提到了“蛋炒飯”,紹安要接管小當家的店鋪,李提督過來嘗一下他的手藝,他用三個鐵鍋,并且熬湯(可能是為了調(diào)出炒飯的味道,可能也會破壞掉炒飯干爽可口的香味呀),動畫里他說是為了充分利用海鮮的鮮,就算吃了三珍海味也會覺得驚訝,他把炒好的飯和調(diào)后的湯汁混合在一起,最后把兩份結(jié)合在一起。李提督評價這道美食中有魚翅,螃蟹,蝦等海鮮應該有腥的味道,但是吃起來的口感居然結(jié)合了山味與海味,將普通的炒飯做出了非常有特色的味道,可以用豪華豐盛的味道。他做的這道叫“海鮮炒飯”海鮮的鮮味一直在海鮮里面,里面加了香菜。之后小當家嘗過紹安的炒飯說沒有自己媽媽做的好吃,最后小當家做的事“黃金炒飯”,小當家回憶媽媽的味道,首先是炒蛋,快速的將蛋炒均勻,炒到半熟,加飯,必須炒到一個一個顆粒分離,然后輕輕的將飯與蛋混合在一起,等到蛋均勻的攪拌后,再加胡椒粉調(diào)味,在瞬間燜齊所有香氣的味道,這就是火焰料理,中華料理的精髓。這道美食的食材只有雞蛋和米飯。說到這里小嬋說句題外話,小嬋最愛吃的也是媽媽做的蛋炒飯,超級的好吃,你愛吃媽媽做的那個美食呢?
后期小嬋為你持續(xù)更新美食作品,歡迎持續(xù)關注,歡迎留言你喜歡的媽媽的味道。
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