來源: 時間:2022-11-28 13:27:04
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本款茶綜合評分8.3分,茶語網綜合評分排名第2127名。
這款黃茶比較特殊,其一,這是款壓制成餅的黃茶;其二,這是款4年“陳”的黃茶。特殊的背景給這款茶帶來不一樣的口感特點。
滋味略濃,茶湯入口甘甜,但整體厚度一般,回味淺;香氣特殊,既有清爽的發酵果甜香,后期又有青味,整體和清甜黃茶的香氣不同。茶湯下咽后澀感較明顯,化開后有淺淡但持續的回甘生津。
【基本信息】
品牌:君山綠茶類:黃茶產區:湖南生產時間:2013年
【干茶審評】
小餅圓潤,外形光滑平整,干茶條索緊細、短碎,帶有明顯茶梗。
【沖泡審評】
第1泡:沸水沖泡10s
湯色淺杏黃,明亮度一般。有清爽的甜香,湯感柔和,入口甜,略潤,飲后回甘好,有生津。葉底略帶有較輕的煙和悶味。
第2泡:沸水沖泡10s
湯色淺橙黃,湯質較潤。茶湯濃度上升快速,滋味甜潤,香氣清爽,細聞會發現香氣類似蜂蜜的甜香,帶著淡淡發酵的果香。入口微有澀感,澀感能快速化開,生津回甘雖淺淡,較持久。公道杯留有類似脂粉的甜香。
第3泡:沸水沖泡20s
湯色橙黃,湯質較潤,明亮度一般。滋味濃度下降,厚度一般,帶甜糯感,入口時帶有粗糙感,香氣以發酵的果香為主,而茶湯下咽后口中略有青味。澀感明顯,舌面的澀化開快,有較持續的回甘生津,喉嚨略有短暫的干燥感。
第6泡:沸水沖泡40s
湯色黃亮,較明亮。滋味雖淡,帶有糯甜感和清香,入口仍有甜味,有緩慢的生津。
【葉底審評】
葉底黃褐,多斷碎,柔軟度較差,帶梗。
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