黃金鉤(黃金鉤豆角)

中金網(wǎng)今日介紹"黃金鉤(黃金鉤豆角)"，希望小金從網(wǎng)上整理的黃金鉤(黃金鉤豆角)對(duì)您幫助。

夏秋季蔬菜中，豆類(lèi)食品可以說(shuō)是主打蔬菜。豆的種類(lèi)很多，每個(gè)人的口味都不一樣，但說(shuō)到最好吃的豆子，東北人最有發(fā)言權(quán)。這一季的秋豆角在東北產(chǎn)出了，那里有很多美味的豆子，但其中最美味的，“黃金鉤”必須在名單上。很多人都知道東北人喜歡吃鐵鍋燉肉。紅燒排骨、紅燒鵝、紅燒骨頭。人們用土豆、豆類(lèi)、茄子等新鮮蔬菜作為配菜。不是沒(méi)有別的菜，而是東北地區(qū)黑土里種植的蔬菜特別好吃，味道和南方完全不一樣。尤其是角豆，東北地區(qū)的角豆可以說(shuō)是當(dāng)?shù)刈詈玫模赃^(guò)的人都說(shuō)好。

東北豆種類(lèi)繁多。純油豆、吉豆、黃金勾、紅金鉤等都是人們種植比較多的品種……但是東北最原始最昂貴的豆子就是黃金鉤了，所以，雖然產(chǎn)量是不好，但是味道還不錯(cuò)。市面上也有很多帶金鉤的雜交種，但雜色的并不是純黃金鉤，而是在別處經(jīng)過(guò)改良或栽培的，總之比真金鉤差很多。真正的黃金鉤顏色純正，沒(méi)有雜色，金黃色的外觀很容易識(shí)別。黃金勾為什么是豆類(lèi)中的珍寶？因?yàn)樗奈兜捞昧?。?duì)于喜歡吃一點(diǎn)面的人，也就是喜歡軟糯有嚼勁的人來(lái)說(shuō)，黃金勾是正確的選擇。黃金勾可以和土豆一起燉，喜歡吃肉的可以和肉一起燉。把五花肉炒香。加入黃金勾，炒一會(huì)。調(diào)整好味道后，倒入壓力電飯煲并加入少量慢慢加入水，煮3分鐘吃過(guò)的人都贊不絕口。

可能是因?yàn)闅夂蚝屯寥赖脑颍S多東北豆類(lèi)在其他地方長(zhǎng)得不好，包括黃金鉤。黃金鉤本身的產(chǎn)量不是很高，屬于東北比較貴的豆類(lèi)，運(yùn)到其他大城市的時(shí)候，一般都是10元一斤賣(mài)，有的時(shí)候也是十多元一斤。事實(shí)上，不僅黃金勾，東北產(chǎn)的其他豆子都比其他地區(qū)的豆子貴，但豆子味道濃郁，嘗一嘗就知道與其他豆子的區(qū)別。

小伙伴們，你們吃過(guò)這種只在東北地區(qū)才有的黃金勾嗎？歡迎留言交流！

今日中金網(wǎng)關(guān)于黃金鉤(黃金鉤豆角)的介紹就到此。